מתכוני אוכל, פשוט וקל
בעבר לבשל היה פרויקט לא פשוט המלווה בקניית ספרים, תכניות אוכל שהוצגו בערוצי הטלוויזיה השונים, אחריהן היינו צריכים לעקוב בקפידה ולרשום כל דבר, על מנת לא שהמתכון ייצא מדויק. היום בעידן האינטרנט אשר תפס תאוצה ומתפתח כל הזמן, קל ופשוט להיחשף למתכוני אוכל חדשים ומגוונים מכל הסוגים והצבעים. אתרי התוכן השונים מציעים קשת רחבה של מתכוני אוכל המחולקים לפי קטגוריות נוחות הכוללות קינוחים, לחמים, דגים, בשרים,קדרות, תוספות, שייקים ומה לא. בלחיצה פשוטה על כפתור נוכל לצפות במרכיבי המתכון, בדרך ההכנה, בטיפים אותם כותב המתכון מציע לנו, ולפעמים אפילו לצפות בסרטון המראה כיצד מכינים את המתכון באופן מדויק, שלב אחרי שלב. בנוסף לאתרי האינטרנט המציעים לנו כמות עצומה של מתכונים מכל הסוגים והמינים, על מנת שלא ישעמם לנו אפילו לא לרגע קט, קיימות אפליקציות אותן ניתן להוריד ישירות לסמארט-פון או לטאבלט.
אורח חיים בריא
שינויים באורח החיים שלנו באים לידי ביטוי, בעיקר בתזונה ובמזון אותו אנו מכניסים לגוף. המודעות לאורח חיים בריא ולתזונה נכונה עלה בשנים האחרונות, במטרה לצמצם מחלות הנגרמות כתוצאה מתזונה שאינה בריאה כגון סוכרת, טרשת עורקים, מחלות לב וכלי דם, לחץ דם גבוה, כולסטרול ועוד. האתרים השונים מציעים לנו מגוון רחב של טיפים ורעיונות בריאותיים של אוכל עשיר בירקות, פירות, סיבים תזונתיים, מינרלים, ויטמינים ונוגדי חמצון. אורח חיים בריא ומוקפד המתבצע בין השאר באמצעות אוכל מזין ועשיר, יאפשר לנו להרגיש פחות עייפים, אנרגטיים ולהפחית את הסיכויים לחלות במחלות הנגרמות כתוצאה מהשמנת יתר. השתמשו במתכוני אוכל שונים המפורסמים באינטרנט ונסו להפחית בצריכת מזונות המכילים כמויות גבוהות של סוכר, שומנים רווים ובצקים. כאשר אנו מכינים את האוכל אותו אנו מכניסים לגוף, אנו שולטים בכמויות, נמנעים מאכילת חומרים משמרים ושאר כימיקלים שרשתות המזון מכניסות לאוכל שלנו בזמן הייצור. הכנת אוכל לא חייבת להיות מסובכת וקשה. קיימים מתכונים פשוטים, המכילים רק מעט רכיבים אותם ניתן להכין בפשטות ובקלות רבה מבלי להסתבך במטבח. אנשים רבים אשר היו רגילים לאכול בחוץ, התחילו לבשל בעצמם והבינו שמדובר בחוויה, ריפוי בעיסוק ובעולם שלם מלא בטעמים, צבעים והפתעות.
